Η γενική υγεία και ευεξία μας επηρεάζεται από ένα τεράστιο φάσμα παραγόντων. Μεταξύ αυτών, η διατροφή είναι ένα από τα πιο σημαντικά. Ορισμένα θρεπτικά συστατικά που προέρχονται από την τροφή μας είναι ζωτικής σημασίας για να διασφαλίσουμε ότι το σώμα μας λειτουργεί όσο το δυνατόν καλύτερα. Άλλες τροφές όμως μπορεί να έχουν καταστροφική επίδραση, ειδικά όταν καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες.
Έχοντας αυτό κατά νου, ο γκουρού της δίαιτας Δρ. Michael Mosley προειδοποίησε ότι ορισμένες τροφές μπορεί να φαίνονται υγιεινές, αλλά στην πραγματικότητα μπορούν να κάνουν «περισσότερο κακό παρά καλό», όπως γράφει η Daily Express.
Πατατάκια λαχανικών
Αυτά θεωρούνται συχνά μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση στα παραδοσιακά πατατάκια. Ωστόσο, ο Δρ. Mosley λέει ότι αυτά τα λαχανικά σε λεπτές φέτες δεν προσφέρουν μεγάλη θρεπτική αξία. Στην πραγματικότητα, δεν είναι καλύτερα για εσάς από τα κανονικά πατατάκια, επειδή τηγανίζονται και αυτά σε ηλιέλαιο και περιέχουν επίσης πολύ αλάτι.
Τρόφιμα χαμηλών λιπαρών
Τις τελευταίες δεκαετίες οι εναλλακτικές συσκευασμένες τροφές με χαμηλά λιπαρά θεωρούνταν «πανάκεια» για την απώλεια βάρους. Όμως η επιστημονική έρευνα έχει αποδείξει ότι τα πλούσια σε λιπαρά τρόφιμα μπορούν να μας κάνουν καλό. Τα προϊόντα με χαμηλά λιπαρά είναι συχνά φτωχά σε θρεπτικά συστατικά γεμάτα με ζάχαρη, για να αντικαταστήσουν τη χαμένη γεύση από τα λιπίδια.
Δημητριακά βρώμης
Τα δημητριακά κουάκερ είναι δημοφιλή ως επιλογή πρωινού που ετοιμάζεται γρήγορα. Ο Δρ. Mosley προειδοποίησε όμως ότι ένα μπολ με νιφάδες βρώμης μπορεί να περιέχει έως και τρεις κουταλιές ζάχαρη, καθώς ορισμένες μάρκες περιέχουν μέχρι και 16 γραμμάρια ζάχαρης ανά μερίδα.
Έτοιμα dressing σαλάτας
Αν και οι σαλάτες είναι μια υγιεινή επιλογή, αυτά τα ντρέσινγκ έχουν σημαντική ποσότητα θερμίδων ανά μερίδα, και λίγοι άνθρωποι τηρούν πραγματικά τη συνιστώμενη πρόσληψη. Μια πιο υγιεινή εναλλακτική θα ήταν να φτιάξετε τη δική σας, χρησιμοποιώντας ίσες ποσότητες ελαιόλαδου και βαλσάμικο ξύδι ή χυμό λεμονιού.
Αυτό το άρθρο στο Reader δεν παρέχει ιατρικές συμβουλές και σε καμία περίπτωση δεν μπορεί να υποκαταστήσει τη γνωμάτευση ενός ιατρού. Για οποιοδήποτε πρόβλημα υγείας έχετε, θα πρέπει να απευθυνθείτε σε κάποιο επαγγελματία υγείας.
