Ο καρκίνος είναι μια από τις ασθένειες που όλοι θέλουμε να αποφύγουμε. Πέρα από τις γενετικές διασυνδέσεις του ανθρώπου με τον καρκίνο, υπάρχουν μερικοί τρόποι ώστε να τον αποφύγουμε, οι οποίοι σχετίζονται με τη διατροφή.
Σύμφωνα με τον Μάικλ Μόσλεϊ, η κατανάλωση περισσότερης σαλάτας με ντομάτες μέσα στην ημέρα μπορεί να βοηθήσει σημαντικά και υποστηρίζει ότι οι ειδικά μαγειρεμένες
Οι ντομάτες βοηθούν στην πρόληψη
Οι ντομάτες είναι το κλειδί λόγω των «αντικαρκινικών τους ιδιοτήτων». Ο ειδικός είπε πως οι ντομάτες περιέχουν λυκοπένιο, το οποίο είναι ένα αντικαρκινικό αντιοξειδωτικό. Το μαγείρεμα της ντομάτας βοηθάει στη διάσπαση των κυτταρικών της τοιχωμάτων και βοηθάει στον καρκίνο του προστάτη και του μαστού.
«Ένα από τα πράγματα για το οποίο επικεντρώνομαι είναι ο καρκίνος του προστάτη, επειδή είμαι στην ηλικία που ο κίνδυνος αρχίζει να αυξάνεται και υπάρχουν κάποια αξιοπρεπή στοιχεία που συνδέουν την κατανάλωση ντομάτας, ιδιαίτερα τις μαγειρεμένης, με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη» είπε ο γιατρός.
Όπως αναφέρει η Express, οι ντομάτες είναι εξίσου ευεργετικές και στην ωμή μορφή τους, παρόλο που είναι προτιμότερο να μαγειρεύονται.
Το λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της αρχικής βλάβης του καρκίνου στο DNA, μειώνοντας το φορτίο που πρέπει να φέρει το σώμα.
Η κατανάλωση μιας ντοματοσαλάτας μπορεί να δώσει στον οργανισμό πέντε έως 10 mg λυκοπενίου, ενώ 100 γραμμάρια σάλτσας ντομάτας έχουν περίπου 50 mg.
Για την ώρα δεν έχει ακόμα καθοριστεί η κατάλληλη ποσότητα ημερήσιας κατανάλωσης λυκοπενίου.
Αυτό το άρθρο στο Reader δεν παρέχει ιατρικές συμβουλές και σε καμία περίπτωση δεν μπορεί να υποκαταστήσει τη γνωμάτευση ενός ιατρού. Για οποιοδήποτε πρόβλημα υγείας έχετε, θα πρέπει να απευθυνθείτε σε κάποιο επαγγελματία υγείας.
