Ένα από τα, πλέον, σημαντικά όργανα του ανθρώπινου σώματος είναι το ήπαρ το οποίο είναι υπεύθυνο για τη ρύθμιση της γλυκόζης του αίματος, το μεταβολισμό των υδατανθράκων, των πρωτεϊνών και των λιπών, την αποθήκευση των βιταμινών Α, D και Β ,καθώς και την αποθήκευση των μεταλλικών στοιχείων όπως ο σίδηρος και ο χαλκός. Επίσης, βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών από το αίμα και την παραγωγή χολής για τη πέψη των λιπών!
Το σώμα αποθηκεύει λίπος σε πολλές περιοχές του σώματος για χρήση ως ενέργεια και μόνωση. Το ήπαρ αποτελείται εν μέρει από λίπος, αλλά εάν η περιεκτικότητά του σε λιπαρά είναι πολύ υψηλή, αυτό μπορεί να είναι σημάδι λιπώδους ηπατικής νόσου. Υπάρχουν δύο τύποι νόσων στο λιπώδες ήπαρ: αλκοολική ηπατική νόσος και μη αλκοολική λιπαρή ηπατική νόσος. Το λιπώδες ήπαρ καταστρέφει τον ίδιο του τον εαυτό, το συκώτι μας δηλαδή.
Η express.co.uk φιλοξένησε την άποψη της Laura Brown η οποία είναι λέκτορας Διατροφής, Τροφίμων και Επιστημών Υγείας στο Πανεπιστήμιο Teesside, και η οποία προειδοποίησε για τα επεξεργασμένα και τηγανητά! «Οι άνθρωποι πρέπει να μείνουν μακριά από τα περισσότερα επεξεργασμένα και τηγανητά, όπως τα ζαχαρούχα τρόφιμα, τα μπισκότα, τα ανθρακούχα ποτά και οι χυμοί φρούτων», είπε η Brown και πρόσθεσε:
«Αυτό συμβαίνει επειδή αυξάνουν την ποσότητα λίπους που συσσωρεύεται στο συκώτι. Ωστόσο, δεν είναι μόνο η ζάχαρη που μπορεί να είναι επιζήμια για τη λειτουργία του ήπατος. Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι αυξάνουν τον κίνδυνο μη αλκοολικής λιπώδους νόσου του ήπατος (NAFLD). Τα επεξεργασμένα τρόφιμα αυξάνουν την περιεκτικότητα σε σάκχαρο στο αίμα που, τελικά, αυξάνει τη συσσώρευση λίπους στο συκώτι. Τα λιπαρά επεξεργασμένα κρέατα που είναι πλούσια σε κορεσμένα λιπαρά θα πρέπει επίσης να αποφεύγονται για να μειωθεί ο κίνδυνος. Η κύρια θεραπεία για τη NAFLD είναι η καλή ισορροπημένη διατροφή, η σωματική δραστηριότητα και (αν χρειάζεται) η απώλεια βάρους. Η έρευνα δείχνει ότι αυτά μπορούν να μειώσουν το ηπατικό λίπος και σε ορισμένες περιπτώσεις να αντιστρέψουν τη NAFLD».
Προειδοποιητικά σημάδια NAFLD
- Κούραση, κόπωση ή γενικό αίσθημα λήθαργου ή έλλειψης ενέργειας
- Ενόχληση στην πάνω δεξιά πλευρά της κοιλιάς σας.
Στις περισσότερες περιπτώσεις, «δεν υπάρχουν συγκεκριμένα συμπτώματα ακόμη και αν υπάρχει πολύ λίπος στο συκώτι» τόνισε η Brown. Τονίζει, πάντως, πως οποιοδήποτε από τα ακόλουθα «σημάδια» θα πρέπει να σας κινητοποιούν αμέσως και να δεχθείτε τις συμβουλές του γιατρού σας:
- Κιτρίνισμα των ματιών και του δέρματος
- Μώλωπες εύκολα
- Σκούρα ούρα
- Πρήξιμο της περιοχής της κοιλιάς
- Εμετός αίματος
- Σκούρο μαύρο χρώμα στα κόπρανα
- Περίοδοι σύγχυσης, ξεχνώντας πράγματα, αλλαγές διάθεσης ή κακή κρίση
- Κνησμός στο δέρμα.
Ακολουθήστε το Reader.gr στα Google News για να είστε πάντα ενημερωμένοι για όλες τις ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο.
