Τι ζητάμε από μία έξοδό μας σε εστιατόριο; Σίγουρα καλό φαγητό, έναν χώρο που μας εμπνέει να καθίσουμε με την ησυχία μας και, φυσικά, άμεση και ευγενική εξυπηρέτηση. Εκείνα τα μαγαζιά που γίνονται στέκια και τα επισκεπτόμαστε ξανά και ξανά.
Το Bolivar βρίσκεται στην κορυφή αυτής της λίστας. Από τα καταπληκτικά πιάτα μέχρι τη μοντέρνα και κομψή διακόσμησή του, παρακάτω θα καταλάβεις γιατί το εστιατόριο του Bolivar είναι ο προορισμός που πρέπει να βρίσκεται στη λίστα σου.
Εμπνευσμένα πιάτα που λατρεύει ο ουρανίσκος
Ο Aris Jalal έχει δημιουργήσει ένα μενού που αποτελεί γευστικό παράδεισο για τον ουρανίσκο. Ό,τι ώρα και να επισκεφτείς το εστιατόριο μέσα στη μέρα, θα δοκιμάσεις πεντανόστιμα πιάτα που αναδεικνύουν τη Μεσογειακή παράδοση με ένα ethnic twist.
Επιλογές, όπως η Ελληνική Ομελέτα από την Άνδρο με πατάτες baby, τοματίνια και γραβιέρα και τα Pancakes με πραλίνα φουντουκιού, μπισκότα, cranberries, άγρια φρούτα, ξηρούς καρπούς και σαντιγί αποτελούν μερικές από τις πιο λαχταριστές επιλογές που μπορείς να έχεις στο πρωινό ή στο brunch σου. Μαζί και το Muffin με vanilla-choco chips, Nutella, μπισκότα και σαντιγί – ένα όνειρο!
Η μέρα συνεχίζει πολύ δυναμικά με πληθώρα μοναδικών πιάτων για μεσημεριανό και βραδινό. Κάθε μακαρονάς -και όχι μόνο- θα αγαπήσει τα Linguini με αστακό, μπισκ και φρέσκια σάλτσα τομάτας με βότανα, ενώ η T-bone steak με baby πατάτες, σπαράγγια, κονφί από τομάτες cherry και ψητά μανιτάρια είναι φτιαγμένη για τους meat lovers. Εξαιρετικές επιλογές αποτελούν και τα Κρητικά Σκιουφιχτά με μανιτάρια, μπρόκολο, κρεμμύδι, τοματίνια, θυμάρι και παραδοσιακό τυρί και ο Ψητός Σολωμός (μαριναρισμένος με σόγια και μέλι) με σαλάτα κινόα.
Για να ολοκληρώσεις με τον πιο «γλυκό» τρόπο το γεύμα σου, επίλεξε ένα από τα απολαυστικά επιδόρπια του καταλόγου, όπως το «A Trip to Tradition» που ουσιαστικά είναι σιροπιαστά (μπακλαβάς, κανταΐφι, σαραγλί) με παγωτό καϊμάκι. Ωστόσο, τα Brownies με καραμελωμένο φιστίκι, σιρόπι σοκολάτας και παγωτό βανίλια κερδίζουν σίγουρα τις εντυπώσεις.
Πέρα από το καθαρά γαστρονομικό κομμάτι του εστιατορίου, την προσοχή σου θα κλέψει σίγουρα και ο χώρος του μπαρ. Εκεί οι top ειδικοί φτιάχνουν εκπληκτικά cocktails με ποιοτικά υλικά που σίγουρα θα σε κάνουν να τα λατρέψεις. Εμείς σου προτείνουμε σίγουρα το Bolivar Taste, το Bolivar Premium Mojito αλλά και το Le Grand Zombie Nation.
Δες όλο το μενού του εστιατορίου εδώ.
Ζεστός και εκλεπτυσμένος χώρος
Σίγουρα το θέμα «φαγητό» είναι το πρώτο που κοιτάς σε ένα εστιατόριο, όμως, όπως είπαμε, ο χώρος παίζει καθοριστικό ρόλο στη συνολική αίσθηση που θα σου αφήσει ένα μαγαζί. Το εστιατόριο του Bolivar δίχως αμφιβολία σε κερδίζει με την αισθητική του και, μάλιστα, με την πρώτη ματιά.
Το ξύλο παίζει κυρίαρχο ρόλο στην εικόνα. Από το πάτωμα μέχρι τα τραπέζια και την εντυπωσιακή οροφή, οι ξύλινες λεπτομέρειες δημιουργούν μία πολύ «ζεστή», cozy διάθεση. Σε αυτό συμβάλλουν και οι γήινες αποχρώσεις στον φωτισμό και στον περιβάλλοντα χώρο, με το πράσινο των πλούσιων φυτών να δίνει τη δική του εξωτική πινελιά.
Είναι ακριβώς ο χώρος που φαντάζεσαι να κάθεσαι με τις ώρες, να αφήνεις τις υποχρεώσεις της δουλειάς πίσω σου και απλά να χαλαρώνεις δίπλα στη θάλασσα, απολαμβάνοντας γεύσεις και εξαιρετική εξυπηρέτηση παρέα με τους φίλους ή την οικογένειά σου.
Με υπέροχα δημιουργική κουζίνα, εντυπωσιακό χώρο και άψογη εξυπηρέτηση, το εστιατόριο του Bolivar είναι must για τις εξόδους σου!
Λεωφόρος Ποσειδώνος, Άλιμος, 174 55
Ακολουθήστε το Reader.gr στα Google News για να είστε πάντα ενημερωμένοι για όλες τις ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο.
