Για αρκετό καιρό γνωρίζαμε πως η Margarita αποτελεί την πιο διάσημη εκπρόσωπο του Μεξικό στα μπαρ ολόκληρου του πλανήτη. Ένα άλλο κοκτέιλ, όμως, με καταγωγή επίσης από τη χώρα της κεντρικής Αμερικής, έχει καταφέρει να την εκθρονίσει τα τελευταία χρόνια, με τη μοναδική του γεύση, αλλά και την ιδιαίτερη φινέτσα του. Μιλάμε ασφαλώς για την Paloma, αυτό το ενδιαφέρον πάντρεμα της τεκίλας με την grapefruit soda και τον χυμό lime.
Οι ισορροπίες στην Paloma είναι το παν. Πρόκειται για ένα κοκτέιλ γλυκό, ξινό, αλλά και αλμυρό (χάρη στο αλάτι στο χείλος του ποτηριού) ταυτόχρονα. Αυτός ο εκρηκτικός συνδυασμός των παραπάνω παραγόντων δημιουργεί ένα σπουδαίο γευστικό επίτευγμα, ιδανικό για κάθε εποχή του χρόνου. Για την αυθεντική μεξικάνικη Paloma, όμως, ένα συστατικό είναι αναντικατάστατο: η τεκίλα Don Julio.
Η πιο δημοφιλής τεκίλα στο Μεξικό είναι ταυτόσημη με την κουλτούρα του τόπου της και την αγάπη του ιδρυτή Don Julio Gonzalez για την γη, τις αγαύες, τους οικείους του, την ίδια την δημιουργία. Είναι φτιαγμένη από 100% μπλε αγαύη, ενώ συνοδεύει και το κίνημα We Paloma. Σε αυτό ενσαρκώνεται η αναζήτηση στην ποιότητα των επιλογών μας, η αγάπη και το πάθος σε ο,τι κάνουμε, η επιθυμία για το αυθεντικό.
Με λίγα λόγια, είναι η τεκίλα, που αναδεικνύει το πιο γευστικό και trending cocktail, την Paloma Don Julio, για αυτούς που ξέρουν να επιλέγουν και να αγαπούν.
We Paloma με Don Julio τεκίλα
Όσο δύσκολο κι αν είναι να ακολουθούμε καμιά φορά τις επιλογές μας, είναι στο δικό μας χέρι να το κάνουμε. Αρκεί η αγάπη, το πάθος και οι καλές «πρώτες ύλες». Πριν σηκώσουμε τα ποτήρια ψηλά και «πιούμε σε αυτό», ας ετοιμάσουμε την τέλεια Paloma Don Julio!
Η πιο απλή version της τέλειας Paloma Don Julio που μπορείς να φτιάξεις στο σπίτι:
- Περνάμε φρέσκο lime στο χείλος ενός ψηλού ποτηριού
- Πιέζουμε το ποτήρι σε σκόνη tajin
- Προσθέτουμε 50ml tequila Don Julio tequila Blanco*
- Γεμίζουμε με πάγο
- Συμπληρώνουμε το ποτήρι μας με την αγαπημένη μας grapefruit soda
- Ανακατεύουμε
- Γαρνίρουμε με μια λαχταριστή φέτα grapefruit
Η πιο sophisticated version για τους experts:
Για τους λάτρεις ακόμα πιο elevated και sophisticated γεύσεων, η διαδικασία παραμένει απλή και περιλαμβάνει μερικά extra steps:
- Περνάμε φρέσκο lime στο χείλος ενός ψηλού ποτηριού
- Πιέζουμε το ποτήρι σε σκόνη tajin
- Στίβουμε μισό lime
- Συνεχίζουμε με 15 ml σιρόπι αγαύης
- Προσθέτουμε 50ml tequila Don Julio tequila Blanco*
- Γεμίζουμε με πάγο
- Συμπληρώνουμε το ποτήρι μας με την αγαπημένη μας grapefruit soda
- Ανακατεύουμε
- Γαρνίρουμε με μια αποξηραμένη φέτα grapefruit
Για τους λάτρεις του αυθεντικού, λοιπόν, αλλά και για όσους ξέρουν να ξεχωρίζουν, λέμε «ναι» στο κίνημα We Paloma και απολαμβάνουμε υπεύθυνα το αγαπήμενο μας κοκτέιλ με τη μοναδική γεύση, την Paloma Don Julio!
* Don Julio Blanco: Μια μοναδική τεκίλα, με εξαιρετικά ισορροπημένη και απαλή αίσθηση στον ουρανίσκο, με λεπτό άρωμα εσπεριδοειδών και βοτάνων που αφήνει μια δροσερή, υφάλμυρη επίγευση.
Advertorial
Ακολουθήστε το Reader.gr στα Google News για να είστε πάντα ενημερωμένοι για όλες τις ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο.
