Σε εφαρμογή έχουν τεθεί από την αρχή της εβδομάδας οι νέοι κανόνες της Ευρωπαϊκής Ένωσης που έχουν να κάνουν με την επισήμανση των συστατικών αλλά και τις θρεπτικές αξίες στο κρασί. Στόχος είναι, πλαίσιο της περιβαλλοντικής βιωσιμότητας, αυτές οι πρόσθετες πληροφορίες που παρέχονται στις ετικέτες θα επιτρέψουν στους καταναλωτές να κάνουν πιο ενημερωμένες επιλογές.
Οι νέοι κανόνες θα για όλα τα κρασιά αλλά και τα αμπελοοινικά προϊόντα που θα προέρχονται από τη συγκομιδή του 2024, ενώ όλα τα κρασιά που έχουν παραχθεί πριν από τις 8 Δεκεμβρίου 2023 θα εξακολουθούν να εξαιρούνται από τους νέους κανόνες έως ότου εξαντληθούν τα αποθέματα.
Οι παραγωγοί θα έχουν την επιλογή να αναφέρουν τη λίστα των συστατικών και τη διατροφική δήλωση είτε στη φυσική ετικέτα του κρασιού είτε μέσω ειδικού ηλεκτρονικού μέσου, όπως ένας κωδικός QR. Οι αλλεργιογόνες ουσίες θα συνεχίσουν να παρουσιάζονται στη φυσική ετικέτα, όπως θα ισχύει τώρα για την ενεργειακή αξία.
Οι πληροφορίες που παρέχονται στο διαδίκτυο θα πρέπει να είναι τόσο ευδιάκριτες και προσβάσιμες στους καταναλωτές όσο και οι πληροφορίες που παρέχονται σε μια φυσική ετικέτα. Η λέξη «συστατικά» θα πρέπει να αναγνωρίζεται εύκολα από τους καταναλωτές στην ετικέτα και να μην συγχέεται με άλλα ηλεκτρονικά μέσα που περιέχουν μηνύματα μάρκετινγκ.
Παρότι θεσπίστηκαν κανόνες το 2021 και πριν από μήνες εκδόθηκαν λεπτομερείς οδηγίες, η ευρωπαϊκή επιτροπή δημοσίευσε πρόσφατα μια σειρά ερωτήσεων και απαντήσεων για να καθοδηγήσει τους φορείς εκμετάλλευσης και τα κράτη μέλη στην εφαρμογή των νέων κανόνων. Οι εθνικές αρχές θα είναι υπεύθυνες για την επιβολή των νέων κανόνων.
Στις νέες ετικέτες κρασιών, οι καταναλωτές θα μπορούν να βρίσκουν τουλάχιστον τις ακόλουθες πληροφορίες για όλα τα κρασιά που πωλούνται στην ΕΕ:
- τον χαρακτηρισμό της κατηγορίας αμπελοοινικού προϊόντος
- ο όρος «προστατευόμενη ονομασία προέλευσης» (ΠΟΠ) ή «προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη» (ΠΓΕ) και η ονομασία του για τους οίνους που έχουν καταχωριστεί ως γεωγραφικές ενδείξεις
- τον πραγματικό κατ' όγκο αλκοολικό τίτλο
- την ένδειξη προέλευσης
- το όνομα του εμφιαλωτή ή το όνομα του παραγωγού ή του πωλητή
- το καθαρό περιεχόμενο
- την περιεκτικότητα σε ζάχαρη σε περίπτωση κατηγοριών αφρωδών οίνων
- τη διατροφική δήλωση
- τον κατάλογο των συστατικών
- τις ουσίες που προκαλούν αλλεργίες ή δυσανεξίες
- την ελάχιστη ημερομηνία διατηρησιμότητας για αμπελοοινικά προϊόντα που έχουν υποβληθεί σε επεξεργασία αφαίρεσης αλκοόλης.
Ακολουθήστε το Reader.gr στα Google News για να είστε πάντα ενημερωμένοι για όλες τις ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο.
