«Δεν υπάρχει τίποτα που δε θα έκανα για αυτούς που είναι πραγματικοί φίλοι μου. Έχω την τάση να μην αγαπάω με ημίμετρα. Δεν είναι στη φύση μου», γράφει η Jane Austen στο coming-of-age μυθιστόρημά της «Northanger Abbey» και μέσα από αυτήν τη σάτιρα του Gothic που δημοσιεύτηκε το 1817 βλέπω από μικρή τον εαυτό μου να καθρεφτίζεται. Οι φίλες μου αποτελούν βασικό κομμάτι της ζωής μου, οι άνθρωποι που βρίσκονται στο πλευρό μου στα καλά και στα κακά, στον τρόπο με τον οποίο βηματίζει κάθε μέρα στο τέλος της. Μαζί, περνάμε τα πάντα, συζητάμε όσα μας απασχολούν και δίνουμε κάθε φορά ραντεβού στο αγαπημένο μας spot, στο Frater & Soror στο Παγκράτι. Επιλέγουμε το καθιερωμένο booth σαν μία πραγματική παρέα με «Φιλαράκια» που δεν αποχωρίζεται ποτέ τον statement καναπέ της και -φυσικά- ούτε την αγαπημένη της μπίρα Heineken 0.0, την πιο συναρπαστική συντροφιά που μπορεί ακόμα και να ξεπεράσει τις καθιερωμένες απολαυστικές στιγμές κατανάλωσης της μπίρας με αλκοόλ.
Οι Κυριακές, ειδικά, έχουν τη δική τους ταυτότητα. Το Meetup μας αρχίζει νωρίς το μεσημέρι και ολοκληρώνεται περί το απόγευμα. Συνήθως, εγώ είμαι η πρώτη της παρέας που φτάνει στο μαγαζί με την ιδιαίτερη industrial διακόσμηση. Αφενός, για να κατοχυρώσω τη «γωνιά» μας με φόντο την ξεχωριστή διακόσμηση που παραπέμπει σε diner. Αφετέρου, όχι ότι τα κορίτσια με στήνουν, απλώς απολαμβάνω να πιάνω ένα βιβλίο στα χέρια και να χάνομαι για λίγο στον κόσμο του μέσα στο άπλετο φυσικό φως του χώρου που πάντα μου φτιάχνει τη διάθεση.
Δημιουργώ το κατάλληλο έδαφος, ώστε να δοθεί όσο πιο μοναδικός χαρακτήρας γίνεται στην Κυριακή με την παρέα και να διώξω μακριά το «Smonday» (σ.σ. Η στιγμή της ημέρας που η Κυριακή παύει να μοιάζει Κυριακή και αντικαθίσταται από το άγχος της Δευτέρας) που ενίοτε με καταλαμβάνει. Σε αυτό, καταλυτικό ρόλο παίζει μία δροσιστική μπίρα Heineken 0.0 χωρίς αλκοόλ, ώστε να απογειωθεί η εμπειρία με μία μοναδικά υπέροχη γεύση μέσα από την τέλεια ισορροπία με φρουτώδεις νότες και απαλό σώμα βύνης αλλά και τη μοναδική μαγιά A-Yeast. Ακαταμάχητος συνδυασμός που μου φτιάχνει τη διάθεση, με μόλις 21 θερμίδες ανά 100 ml βοηθώντας και τον υγιεινό τρόπο ζωής που προσπαθώ να ακολουθώ.
100 σελίδες μετά, τα κορίτσια έρχονται και αρχίζουμε τις διηγήσεις της καθημερινότητας, την ώρα που το «ζεστό» προσωπικό του μαγαζιού δημιουργεί την πιο cozy ατμόσφαιρα. Αν και πάντα κάποιος προβληματισμός θα υπάρχει στο μυαλό μας, εμείς έχουμε έναν «άγραφο νόμο»: Η Κυριακή είναι αφιερωμένη σε εμάς, στη χαλάρωσή μας στο καθιερωμένο στέκι, τσουγκρίζοντας, παράλληλα, με τις Heineken 0.0, ενίοτε κατευθείαν από το μπουκάλι, γιατί λατρεύουμε αυτήν την ανέμελη αίσθηση που το χαρακτηρίζει. Είναι σαν για λίγο να είμαστε μακριά από τη ρουτίνα, σε έναν δικό μας μικρόκοσμο, όπου τα μεστά φυσικά αρώματα της μπίρας, που ζυμώνεται δύο φορές και έχει 50% λιγότερες θερμίδες από μία κανονική Lager μπίρα, μετατρέπονται στην πιο ανέμελη και διασκεδαστική συντροφιά.
Οι ώρες περνούν πολύ γρήγορα στα Sunday Meetups μας και η Heineken 0.0 μετράει μαζί μας τις ώρες στο αστικό deco του μαγαζιού, «ακούγοντας» τα πάντα για τις ζωές μας και «χρωματίζοντας» με τον δικό της χαρακτήρα. Έξυπνα και ιδιαίτερα γευστικά!
Κάπως έτσι, οι Κυριακές έχουν καθιερωθεί πια ως οι πιο απολαυστικές και fun ημέρες της εβδομάδας, από κάθε άποψη. Είναι η μέρα που, όσο «πηγμένο» και να είναι το πρόγραμμα, δίνει την αποκλειστικότητα στα πιο σημαντικά κομμάτια της ζωής, δημιουργώντας το τέλειο «παζλ»: Φίλοι, ξεγνοιασιά και Heineken 0.0.
Απολαύστε Υπεύθυνα.
Frater & Soror, Αμύντα 6, Παγκράτι, 116 35, 210 7213720
Φωτογραφίες: Χρήστος Λώλος
Ακολουθήστε το Reader.gr στα Google News για να είστε πάντα ενημερωμένοι για όλες τις ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο.
